• Существует ли диета и питание при диффузном токсическом зобе?
Правильное питание важно как для здорового человека, так и для больного. Одним из заболеваний, эффективность лечения которого улучшает диета – при диффузно токсическом зобе или Базедовой болезни.Поскольку тиреодные гормоны влияют на обмен обмен веществ, ускоряя его, то происходит большой расход белка, гликогена, жира и витаминов. А в из-за повышенного потоотделения выводится большое количество необходимых микроэлементов (К, Ca, P). В результате чего пациенты быстро теряют свою массу. Такжедиета при диффузном зобе должна включать достаточное количество йода, необходимого для синтеза тиреоидных гормонов увеличенной железой.
Питание при диффузном токсическом зобедолжно осуществляться примерно4-5 раз в день, желательно преобладание питания в дневное время суток.Наиболее предпочтительны отварные блюда. Все блюда должны подаваться в теплом виде. Обязательно присутствие в ежедневном рационе поливитаминов. Из диеты исключаются продукты, способствующие возбуждению центральной нервной системы – шоколад, крепкий кофе и чай, бульоны, жгучие пряности, копчености, алкогольные напитки.
Рекомендованное питание при токсическом зобе: молочные продукты (для получения необходимых жиров и белков), яйца, отварные рыба (лучше морская) и мясо, любые фрукты и овощи, крупы, вчерашний хлеб (для снижения риска газообразования), морская капуста в любом виде. Лучше отдать предпочтение напиткам, богатым микроэлементами и витаминами: морсу из шиповника, компоту из сухофруктов, зеленому чаю.
